Руло с флорални мотиви 21

Преди няколко години правих едно пандишпаново руло с рисувани флорални мотиви. Днес по повод програмата ЕРАЗЪМ в колежа ме помолиха да направя някакъв десерт. По възможност да е традиционно български. Веднага ми хрумна да използвам тиква, имам няколко а вкъщи само аз ги ям.
Започнах да търся вдъхновение и попаднах на това прекрасно руло на Ири Купенска! Спазих почти всичко от рецептата, само тиквения крем си попромених. Е, моето не стана така красиво и изваяно като нейното, но става.
Рисунката, блата и крокана са същите. Само кремът ми е различен - имах маскарпоне, сметана и бял шоколад. Добавих само пюре от тиква и малко масло. Стана леко по-рядък от необходимото, но все пак стана. Рулото е малко по-сочно така.
Децата искаха да изядат шарените елементи 😁 Опазих ги и донесох успешно рулото на чужденците ;)